いちばんやさしいスパイスの教科書 [ 水野仁輔 ]
水野仁輔 パイインターナショナルBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 イチバン ヤサシイ スパイス ノ キョウカショ ミズノ,ジンスケ 発行年月:2017年07月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784756249067 水野仁輔(ミズノジンスケ) 1999年結成の男性12人組の出張料理集団「東京カリ〜番長」の調理主任。
2008年に、男性4人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。
毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。
イートミー計画を立ち上げ、カレーに特化したマニアックなカレー活動にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 0 スパイスへの誘い/1 スパイスを学ぶ/2 スパイスで作る/3 スパイスカレーを調理する/4 スパイスと旅する/5 スパイスを体験する/6 スパイスを楽しむ/7 スパイス案内 イラストと図で解説する、スパイス入門書の決定版!68のテーマ別にスパイスについて徹底解説。
48のスパイス活用レシピ、67種のスパイス&ハーブ事典も収録! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
- 商品価格:2,700円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0.0(5点満点)
スパイス 関連ツイート
RT @tukibako: そんなこんなでノビルのホイル焼き完成└('ω')┘
@rur1rur1ma 2018/05/03 23:32
オリーブオイルとスパイスで適当に味付けしてホイルに包んで蒸し焼きに
ちょっと野趣あふれるらっきょうみたいな味と香りだった( ˘ω˘) https://t.co/MHvW5uoK9y
青葉(千葉・船橋)
@sibameshi_bot 2018/05/03 23:14
カップ麺にもなっているラーメン屋さん。味玉が美味しい。柚子胡椒を無料トッピングできるので頼みましょう。ちょうどいいスパイスになって一層美味しく頂けます。ちなみに本店は東京のどこかにあります。 https://t.co/OvNnRZ8nCt
エビとチキン、どちらにしようか悩んで、Wにして大正解。久しぶりにスパイスたっぷりのカレーを食べたけど、やっぱりこういうの好き♡ Shrimp and chicken curry at a newly opened restaura… https://t.co/i5LFEAEupP
@cat_owl_meaw 2018/05/03 23:17