スパイス完全ガイド [ ジル・ノーマン ]
ジル・ノーマン 長野ゆう 山と渓谷社山と溪谷社_実用 スパイス カンゼン ガイド ノーマン,ジル ナガノ,ユウ 発行年月：2006年11月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784635450072 ノーマン，ジル（Norman,Jill） 世界の食材や料理に精通したイギリスのスパイス研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 スパイスのはるかな旅／2 スパイス図鑑（パラダイスグレイン／ディル ほか）／3 世界のミックススパイス（七味唐辛子／ゴマ塩 ほか）／4 スパイスのきいた料理（スープとオードブル／魚料理 ほか）／5 スパイスのある暮らし（いにしえのスパイスライフ／ポプリとポマンダー ほか） エキゾチックで香り高く、微妙で刺激的はるか昔から人々を魅了してきたスパイスのコンプリートガイドブック。
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- 商品価格：1,728円
- レビュー件数：24件
- レビュー平均：4.46（5点満点）
スパイス 関連ツイート
越:生理でお腹が痛くて動けないと言ったら、コンビニで生理用品とカイロを買ってきてくれた。
その後、良い物作るヨーって紅茶と牛乳とスパイス持って台所にこもって、
まだ覗いちゃダメーって言った。
チャイ作ろうとしてるのバレバレw
驚いたふりして生姜入りのチャイ飲んだ。@bot_yuri_asia 2018/05/03 23:30
@dm_akt スパイスきいたおいしいプレートでした！(*δωδ*)
めっちゃわいわい気分でした！@neko8uta 2018/05/03 23:12
山椒は中華料理用の粒山椒があればなおよし
だしパックに入れると散らばらずに煮ることができるよ〜
陳皮を入れると爽やか風味になるよ。この辺りのスパイスはお好みで増えたり減らしたりしてね
お砂糖で甘辛こっくりもいいし、お酢でさっぱりもおいしい@trial732_at 2018/05/03 23:26